Яблочные пирожки (chaussons, cremadets) (Мария Селянина)
KULINARIYA64566
В наличии Много
Яблочные пирожки (chaussons, cremadets) (Мария Селянина)
125 рублей
Описание
Содержание курса:
Яблочные пирожки и кремадетс.
Яблочные пирожки…
Разве может быть что-то лучше яблочной слойки?
Казалось бы, ничего особенного. А если мы назовем ее шоссон (chausson aux pommes)?
Давайте приготовим наши яблочные пирожки из инвертированного, рассыпающегося и хрустящего слоеного теста.
Спрячем внутрь специальную начинку из карамелизованных яблок с корицей, ванилью и цедрой лимона…
В общем, вы себе сразу все представляете. Сложно только представить себе, насколько это вкусно!
А что такое тогда «Кремадетс»?
Нам очень хочется познакомить вас с традиционной каталанской выпечкой “Cremadets”
Это волшебные пирожки из хрустящего карамелизованного слоеного теста с начинкой из нежнейшего крема с легкими копчеными нотками ванили Бурбон.
Мы не знаем, что вкуснее, поэтому выбирать придется вам!
Изучаемые техники:
- Инвертированное слоеное тесто
- Яблочная начинка
- Формовка и декор пирожков
- Выпекание
- Сироп для карамелизации
- Заварной крем для выпечки
- Формовка пирожков
- Пирожки с карамельной корочкой
Яблочные пирожки и кремадетс ...Разве может быть что-то лучше яблочной слойки? А если мы назовем ее шоссон (chausson aux pommes)?
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваза (nonsenstore)
100 рублей
[ААГ] Бросить курить легко (2017)
100 рублей
Кожаная мужская сумочка [Creative AWL]
125 рублей
