Спойлер: План лекций
10 декабря, четверг, 20.00
Лекция № 11 Праздник на кухне. Что и как приготовить на Новый год и Рождество? Как использовать пряности не только в еде и напитках?
Рецепты вкусных и простых блюд с пряностями.
17 декабря, четверг, 20.00
Лекция № 12 Перцы горошки. Чабрец, чабер, тимьян
Перцы горошки - это огромная группа, насчитывающая почти полтора десятка разных растений. О некоторых мы поговорим.
Чабрец, чабер, тимьян - это травы для приготовления бобовых и, кроме того, хорошие лекарства.
24 декабря, четверг, 20.00
Лекция № 13 Бадьян и другие растения, пахнущие анисом. Мускатный
орех
14 января, четверг, 20.00
Лекция № 14 Дикорастущие пряности: можжевельник, душица, полыни и прочие
21 января, четверг, 20.00
Лекция № 15 Пряности Средиземноморья: розмарин, тимьян, базилик. Прованские травы