[kica] Шоколад и Конфеты. Запись 3 дневного курса (Ханс Овандо)
KONDITERKA64047
В наличии Много
![[kica] Шоколад и Конфеты. Запись 3 дневного курса (Ханс Овандо)](https://i4.storeland.net/2/5806/158059215/afacdb/kica-shokolad-i-konfety-zapis-3-dnevnogo-kursa-hans-ovando.jpg "[kica] Шоколад и Конфеты. Запись 3 дневного курса (Ханс Овандо)")
[kica] Шоколад и Конфеты. Запись 3 дневного курса (Ханс Овандо)
400 рублей
Описание
Ханс Овандо- известный шеф-кондитер, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже.
запись 3х дневного практического курса по изготовлению кондитерских изделий.
запись курса, язык: английский, перевод русский.
5/5/5 часов
технологички предоставляются
ПРОГРАММА КУРСА
Шоколад и конфеты
- История шоколада
- Состав шоколада
- Виды шоколада
- Эмульсия
- Темперирование
- Малиновый йогурт
- Маракуйя и экзотические фрукты
- Фисташка малина
- Молочный крустиян
- Крустиян, ваниль макадам
- Капучино миндаль, кофе два шоколада
- Пина колада (ананас кокос)
- Белый шоколад миндаль фисташка, лимон имбирь
- Молочный шоколад, миндаль малиновые криспы
- Темный шоколад миндаль azahar, апельсин
- Абрикос ваниль карамель
- 70% какао
- Мохито базилик
- Бейлис кафе
- Клубника бальзамический уксус
- Арманьяк
- Фисташка / клубника
- Имбирь/лимон/лайм “best praline world chocolate master paris 2013”
- Торт Темный шоколад Банан Лайм “best cake WCM 2013”
- Торт Юзу карамель
- Тарталетка Шоколад малина
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!