[The Chef] Французский Фисташковый кекс (Саба Джанджгава)

DRUGIE58835
В наличии Много
Рейтинг 0
Нет отзывов

[The Chef] Французский Фисташковый кекс (Саба Джанджгава)

138 рублей
Описание

Максимально подробное пошаговое приготовление нежного фисташкового кекса с воздушной текстурой и 'разрывом' сверху, который так нравится французам.
Видео-урок содержит большой объем информации - благодаря ему вы узнаете базовый рецепт бисквита, на основе которого сможете создавать свои вкусовые вариации и использовать его как для приготовления кексов, так и в качестве слоя в тортах; узнаете множество тонкостей из мира кулинарного искусства, поговорите о приготовлении меренги, пате бомб, базового сиропа 30В и многого другого и даже научитесь создавать перья из темперированного шоколада.
Вы научитесь.

  • Приготовлению воздушного нежного кекса
  • Рецепт основы для кекса для создания своих сочетаний
  • Приготовление пате бомб
  • Узнаете интересные тонкости приготовления меренги
  • Узнаете технику и тонкости для приготовления воздушного теста без комочков
  • Научитесь создавать 'разрыв' на кексе
  • Рассмотрите рецепт базового сиропа 30В
  • Научитесь создавать перья из темперированного шоколада
  • Рассмотрите прием декорирования кекса
  • Научитесь организации рабочего времени для рецепта.

Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывы
0
На основании 0 отзывов
5 Звезд
4 Звезды
3 Звезды
2 Звезды
1 Звезда
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваша оценка: