Ржаной хлеб. Основы (Сергей Кириллов)
DRUGIE56100
В наличии Много
Ржаной хлеб. Основы (Сергей Кириллов)
100 рублей
Описание
Обычно попытка испечь что либо из ржаной муки приводит к плачевному результату у неподготовленного пекаря. И это НОРМАЛЬНО, ведь подходы к ржаному тестоведению кардинально отличаются от пшеничного. Но отличные, не означает более сложные!
?
Понимание этих отличий - ключ к выпечке качественного ржаного хлеба. Откройте мир ржаного хлеба, сделанного собственными руками, уверен, этот курс поможет даже самому начинающему! Курс основан на моём личном опыте и не претендует на истину в последней инстанции.
?
Курс будет проходить онлайн, поэтому подключится к нему можно в любое время и просматривать в записи. ?
?
Для кого?
- для новичков
- для уже пекущих домашних пекарей
- для ремесленных пекарен.
?
Цель:
Вовлечь в ржаное хлебопечение максимальное количество людей и пекарен, снять предубеждения и барьеры, тем самым пропагандировать ржаное хлебопечение, как неотъемлемую часть национальной гастрономической культуры. В курсе использованы только отечественные научные данные и разработки в моей интерпретации, основанной на опыте их применения в домашней выпечке и в условиях пекарни.
?
Теория и практика.
?
Продолжительность: 25 - 31 мая.
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Антижертва (Андрей Цыганков)
125 рублей
Времена года (Гордон Рамзи)
250 рублей
Базовый кондитерский курс (Ольга Шлычкова)
325 рублей
Ребятам о зверятах [lil.school]
238 рублей
