Птичье молоко, торт и конфеты (Мария Селянина)
KONDITERKA63656
В наличии Много
Птичье молоко, торт и конфеты (Мария Селянина)
163 рубля
Описание
Птичье молоко, торт и конфеты.
Изначально, как раз «Птичье молоко» стало известно в виде конфет, которые начали выпускать в Польше еще в 1936 году.
Уже в 70-х гг. Владимир Гуральник, известный советский кондитер, создал торт ««, названный так же, как и полюбившиеся людям конфеты.
По просьбам студентов мы решили показать вам нашу версию торта и конфет «Птичье молоко».
На мастер-классе мы разберем самые разные вопросы:
- Птичье молоко на агаре или на желатине?
- Как работать в каждом случае?
- Можно ли снизить сладость и как это сделать?
- Как сделать Птичье молоко эффектным тортом?
- Самое главное, мы сделаем все из доступных ингредиентов и материалов!
- Суфле (и суфле ли это?) на агар-агаре
- Нарезка, обливание шоколадом, хранение
- Бисквит «pain de G?nes» с маком
- Пропитка
- Лимонное желе
- Птичье молоко на желатине
- Глазирование и декор
В курс «Птичье молоко, торт и конфеты» входит:
- Видеоурок в прямом эфире
- Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Игры для Stories (Regivalsmm)
225 рублей
