Пицца и другая фокачча (Ахмед Али-Заде)

DRUGIE55831
В наличии Много
Рейтинг 0
Нет отзывов

Пицца и другая фокачча (Ахмед Али-Заде)

125 рублей
Описание

Курс был анонсирован сегодня, на продажнике инфы пока нет... Был часовой эфир, в котором было в частности рассказано про этот курс.
Основные тезисы:

  • несколько типов теста
  • несколько типов ферментации
  • несколько типов начинок
  • несколько типов соусов
Два вида теста:
  • Плотное тесто для пиццы неаполетана (классическая круглая пицца с хрустящим тонким тестом и пустотелым бортиком)
  • Высокогидратированное тесто фокачча
Будут рассмотрена ферментация, придание правильной формы, правильное выбраживание, приемы формовки, приемы предформовки и т.д.
Два вида соуса:
  • Томатный классический соус (классические начинки)
  • Сливочный соус (для пиццы с морепродуктами)
12 видео-уроков.

Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывы
0
На основании 0 отзывов
5 Звезд
4 Звезды
3 Звезды
2 Звезды
1 Звезда
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваша оценка: