[Pastry Campus] Туррон «Модерн» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)
KULINARIYA65349
В наличии Много
![[Pastry Campus] Туррон «Модерн» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](https://i4.storeland.net/2/5807/158060397/afacdb/pastry-campus-turron-modern-mariya-selyanina-tatyana-serdceva.jpg "[Pastry Campus] Туррон «Модерн» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)")
[Pastry Campus] Туррон «Модерн» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)
313 рублей
Описание
Туррон, торроне, нуга - традиционная ореховая сладость, пришедшая в Европу еще в средние века из арабских стран.
Со временем и развитием кондитерского дела концепт хрустящих сладостей в меду и карамели постепенно трансформировались, и наряду с традиционными турронами, появляющимися на прилавках всех магазинов в предрождественское время, кондитеры и шоколатье начали предлагать свои версии как классических, так и креативных турронов, часто являющихся настоящими произведениями искусства.
Наш туррон Модерн по форме и линиям напоминает архитектуру Гауди в Барселоне, где и находится наша школа, и сочетает в себе беспроигрышную комбинацию фисташек, малины и белого шоколада. Ведь в праздники мы выбираем такие вкусовые сочетания, которые обязательно понравятся всем дегустаторам!
Изучаемые техники:
- Темперирование белого шоколада и заливка форм
- Начинка из фисташковой жиандуйи с карамелизованными фисташками
- Малиновый мармелад
- Особенности работы с данными типами начинок
- Покрытие велюром и декор.
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Мастер класс «MEDIUM COELI» (Марк Русборн)
625 рублей
Роспись по ткани маркерами (Альбина Скрипка)
105 рублей
