[Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер (Анастасия Лазарева)
KULINARIYA65303
В наличии Много
![[Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер (Анастасия Лазарева)](https://i4.storeland.net/2/5807/158060352/afacdb/make-cake-makaron-sam-sebe-konditer-anastasiya-lazareva.jpg "[Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер (Анастасия Лазарева)")
[Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер (Анастасия Лазарева)
450 рублей
Описание
Программа курса
- Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
- Разбор инвентаря
- Разбор ингредиентов
- Теория белка, сахаров, формирования макарон
- Французские макарон.
- Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
- Правила работы с начинками
- 15 рецептов начинок
- Отработка итальянской меренги.
- Макарон на итальянской меренге
- Приготовление итальянской меренги.
- Изучение макарон на итальянской меренге.
- Фундучные макарон.
- Макарон с шоколадными крышечками.
- Тест для проверки знаний
Рецепты начинок
- Маракуйя-молочный.
- Фисташка-малина.
- Клубника-базилик.
- Соленый шоколад.
- Темный ганаш с медом.
- Кокос-лайм-малина.
- Мятный ганаш.
- Кофейные макарон.
- Соленая карамель.
- Дор-блю-груша.
- Малина-темный шоколад.
- Мандарин-корица-молочный шоколад.
- Жасмин(чай)-манго
- Бейлис
- Йогурт-черника.
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Установка 'Защиты' (Ольга Найденова)
100 рублей
Теленок Милаша (Елена Кузнецова)
113 рублей
Работа с травмой (Ирина Камаева)
500 рублей
[Тедди] Влюблённые зайки (Анна Ананьева)
213 рублей
[Игрушки] Коровки-ёлочки (Елена Диденко)
100 рублей