[Кондитерка] Принципы создания современного торта (Мария Селянина)

Главная
Каталог
Хобби
Разное
[Кондитерка] Принципы создания современного торта (Мария Селянина)

Артикул: DRUGIE58073

В наличии Много

Рейтинг 0

Нет отзывов

[Кондитерка] Принципы создания современного торта (Мария Селянина)

В сравнение В избранное

[Кондитерка] Принципы создания современного торта (Мария Селянина)

350 рублей

Уведомить

Больше информации о товаре

Описание

Вы получите вебинар (курс является последним из цикла 6-ти вебинаров), в котором будет:

много теории по 'архитектуре' торта, подбор ингредиентов и текстур
большой блок по дизайну кондитерских изделий

Вы научитесь: креативу в кондитерском деле, создавать свои рецепты и дизайну кондитерских изделий

Спойлер: Вы приготовите следующие изделия

Тарт и тарталетки 'Фрида' (свекла, малина, инжир, козий сыр)

Торт 'Thai Garden' (кокос, лайм, имбирь, лемонграсс)

Нарезные пирожные 'Green fresh' (яблоко-мед-лайм-горчица)

Вы найдете ответы на следующие вопросы:

Что должно быть и чего не должно быть в торте? А в каких количествах?
Что с чем можно сочетать и откуда взять идеи?
Есть ли готовая формула по изготовлению тортов? Где ее найти?
Как 'сообщить' клиенту его содержимое? Как подобрать декор для торта?
На чем основываться в выборе декора и как начать придумывать свои собственные дизайны?
Откуда берутся авторские рецепты? На чем основыватся, при составлении своего рецепта? Есть ли какие-то правила в современном кондитерском деле, или на то оно и современное, что в нем можно все?

Условия доставки

1Электронная доставка на email

После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)

Стоимость доставки: 0 рублей

Отзывы

На основании 0 отзывов

5 Звезд

4 Звезды

3 Звезды

2 Звезды

1 Звезда

Оставьте отзыв!