[Кондитерка] Конфеты ручной работы (Александр Кислицын)

DRUGIE58013
В наличии Много
Рейтинг 0
Нет отзывов

[Кондитерка] Конфеты ручной работы (Александр Кислицын)

613 рублей
Описание

Состав шоколада.
Какие марки шоколада лучше использовать
-виды темперирования
Основные правила по работе с шоколадом и хранении
-использование жирорастворимых красителей
-как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать
-покраска форм
-кристаллизация шоколада
Корпусные конфеты:
-Конфета 'Солёная карамель'
-Конфета 'Банан- облепиха'
-Конфета 'жареный шоколад с мятой'
-Конфета 'Чёрная смородина с ароматом фиалки'
Конфета 'Чай матча'
-Трюфель ром изюм
-Трюфель малина
-Трюфель 'Роше'
Разновидности и применение пралине и ореховых паст
-Всё о пралине
-Приготовление Фундучного пралине.

Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывы
0
На основании 0 отзывов
5 Звезд
4 Звезды
3 Звезды
2 Звезды
1 Звезда
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваша оценка: