[Home Chef] Основы кулинарного мастерства (Александр Чурилов)

Главная
Каталог
Хобби
Кондитерка
[Home Chef] Основы кулинарного мастерства (Александр Чурилов)

Артикул: KONDITERKA64040

В наличии Много

Рейтинг 0

Нет отзывов

В сравнение В избранное

[Home Chef] Основы кулинарного мастерства (Александр Чурилов)

350 рублей

Уведомить

Больше информации о товаре

Описание

Программа курса

Вводный урок по инвентарю. Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации.
- Базовые приправы
- Ножи и правильная заточка
- Техника нарезки разных продуктов

Первое занятие 'Супы и соусы':
1. Финский суп “Лохикейтто” с лососем и сливками
2. Сырный крем-суп с хрустящими крутонами
3. Томатно-кукурузный суп “Чаудер”
4. Борщ

Второе занятие 'Птица':
1. Нежная куриная грудка с апельсинами
2. Куриные котлеты “Пожарские”
3. Чахохбили по-грузински
4. Праздничная фаршированная утка/курица

Третье занятие 'Рыба':
1. Дорадо/сибас целиком в конверте на овощной подушке
2. Лосось, запеченный в кисло-сладком соусе
3. Жареный судак в соусе “Белое вино” с каперсами

Четвёртое занятие 'Мясо 1.0':
Свинина:
1. Буженина, запеченная по-фермерски
2. Рулетики из отбивной свинины с сыром и черносливом
Говядина:
3. Бефстроганов
4. Маринованный ростбиф

Пятое занятие 'Тесто'
1. Хачапури по-аджарски
2. Пирог Киш-лорен с копченостями
3. Равиоли с рикоттой и шпинатом
4. Блинчики с красной рыбой и сливочным сыром
5. Пицца 'Пепперони'

Шестое занятие 'Мясо 2.0':
Говядина:
1. Классическая итальянская лазанья
Баранина:
2. Запеченая баранья ножка
3. Тефтели в сырном соусе
4. Кебаб из баранины

Седьмое занятие 'Овощи и крупы':
1. Ризотто по-милански
2. Гратен из брокколи
3. Крем-гарнир из корня сельдерея
4. Овощная запеканка “Рататуй”

Условия доставки

1Электронная доставка на email

После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)

Стоимость доставки: 0 рублей

Отзывы

На основании 0 отзывов

5 Звезд

4 Звезды

3 Звезды

2 Звезды

1 Звезда

Оставьте отзыв!