[Coup de coeur] Урок 'Чизкейк Сибирика' (Вера Никандрова)
KONDITERKA63947
В наличии Много
![[Coup de coeur] Урок 'Чизкейк Сибирика' (Вера Никандрова)](/design/no-photo.png?design=marketplace "[Coup de coeur] Урок 'Чизкейк Сибирика' (Вера Никандрова)")
[Coup de coeur] Урок 'Чизкейк Сибирика' (Вера Никандрова)
313 рублей
Описание
Вы научитесь
- Готовить восстановленное песочное тесто
- Готовить сливочный мусс на холодной базе
- Работать с пектином на примере фруктовой начинки кули
- Работать с такими загустителями как крахмал и желатин
- Работать с нейтральной глазурью
- Работать с силиконовыми формами
- Узнаете, как работают различные сахара
Состав курса/урока
Чизкейк 'Сибирика' 31:05
Песочное восстановленное тесто (1 этап) 00:52
Начинка из облепихи и мандарина 06:44
Песочное восстановленное тесто (2 этап) 10:10
Приготовление мусса на основе сыра Рикотта 16:55
Сборка десерта 25:52
Описание
Чизкейк Сибирика - оригинальная вариация чизкейка с «русским» акцентом, на основе восстановленного песочного теста с кедровым орехом, облепиховой начинки и мусса с рикоттой.
Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Курс INSTATEXT(Катя Бойцова)
110 рублей
История Моды (Тим Ильясов)
425 рублей
[Вязание] Сумка «City bag» (Лера Федорова)
105 рублей
[ast production] Дай отпор недоброжелателю
125 рублей
Мишки Настенька + Антошка (Юлия Оголь)
114 рублей