[Алина Уколова, Роман Ажогин] Как открыть прибыльную кофейню

Главная
Каталог
Бизнес
[Алина Уколова, Роман Ажогин] Как открыть прибыльную кофейню

Артикул: A1449

В наличии Много

Рейтинг 0

Нет отзывов

[Алина Уколова, Роман Ажогин] Как открыть прибыльную кофейню

В сравнение В избранное

[Алина Уколова, Роман Ажогин] Как открыть прибыльную кофейню

100 рублей

Уведомить

Больше информации о товаре

Описание

Автор: Алина Уколова, Роман Ажогин
Название: Как открыть прибыльную кофейню

Описание курса:

Небольшая кофейня — довольно простой и очень прибыльный бизнес. Один из самых рентабельных в линейке малых бизнесов. При вложениях в 150 000—200 000? можно уже на 3—4ый месяц зарабатывать по 150 000—300 000? чистой прибыли. Себестоимость стаканчика с кофе — примерно 35?. А продавать его можно от 90 до 200 ?, в зависимости от места и позиционирования.

На вебинаре вы узнаете:

Экономика кофейни на пальцах. Сколько стаканчиков в день надо продавать, чтобы кофейня была в плюсе.
Какую себестоимость одного стаканчика необходимо поддерживать, чтобы это было прибыльно.
Местоположение. Куда и почему за кофе заходят, а где поток идет мимо.
Меню кофейни. Что такое эспрессо бар, брю-бар и чем можно отстроиться от конкурентов.
Еда в кофейне. Сколько процентов от выручки приходится на еду, нужна ли она в формате coffee to go, как работать с поставщиками выпечкидесертов.
Расходы кофейни. Зарплаты, аренда, закупка, налоги.
Первоначальные вложения в кофейню. Кофемашина, витрины, столики, стойки, расходники.
Кофемашина. Своя или в аренду.