[smbatbaker] Курс «289 Слое?в» (Тоноян Смбат)

KONDITERKA64500
В наличии Много
Рейтинг 0
Нет отзывов

[smbatbaker] Курс «289 Слое?в» (Тоноян Смбат)

250 рублей
Описание

Вы научитесь

Работать со сдобным, слоено-дрожжевым и бездрожжевым тестом
Готовить выпечку уровня французской пекарни в домашних условиях и без использования специального инвентаря
Уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто.
Делать самые популярные виды слоеной и сдобной выпечки, которые вы найдёте в любой кондитерской и пекарне
Подбирать правильную муку и масло для определенного теста
Создавать собственную выпечку на основе освоенных техник

В программе курса:

Штрудель с яблоками на вытяжном тесте
Классическая бриошь
Брессан с грушей и шоколадом
Брессан с беконом, камамбером и карамелизованным луком
Классический круассан
Миндальный круассан
Фундучный круассан
Круассан в шоколаде с вишневым кули
Улитка с заварным кремом и изюмом
Даниши с карамелизованным яблоком и анисом
Краффин с малиновым центром
Пальмье (слоеное ушко)
Мильфей с шоколадным кремом и пралине

Двигаемся к цели и растем профессионально! Ты с нами?

Условия доставки
1Электронная доставка на email
После оплаты ссылка в облако с материалами приходит на вашу электронную почту (email)
Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывы
0
На основании 0 отзывов
5 Звезд
4 Звезды
3 Звезды
2 Звезды
1 Звезда
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваша оценка: